LA RICERCA
- Sperimentazione sull'effetto sterilizzante della "lampada a fotoni"
- Valutazione dell'effetto sterilizzante dell'ozono
- Sperimentazione sull'utilizzo del DMDC (dimetilcarbonato)
- Sperimentazione sulle chiusure
- Indagine esplorativa sulla presenza di fenoli volatili in vini rossi friulani
- Altre sperimentazioni
Valutazione dell'effetto sterilizzante dell'ozono
Test condotti su un generatore di ozono, per valutare l'effetto sterilizzante di questo gas su impianti d'imbottigliamento, ambienti di cantina, vasi vinari e barriques.
Test condotti su un generatore di ozono, per valutare l'effetto sterilizzante di questo gas su impianti d'imbottigliamento, ambienti di cantina, vasi vinari e barriques.
