Analisi post imbottigliamento
LE ANALISI


Analisi post imbottigliamento


L'evoluzione del vino continua anche dopo l'imbottigliamento. Lo studio dei parametri relativi al condizionamento, alle diverse tipologie di chiusura ed alle condizioni di stoccaggio dei vini in bottiglia, ci permette di acquisire le conoscenze necessarie al raggiungimento ed al mantenimento nel tempo dello standard qualitativo desiderato. Il laboratorio, attraverso controlli periodici e con il supporto delle analisi sensoriali,segue costantemente i componenti interessati all'invecchiamento del vino imbottigliato.
Centro Riferimento Enologico