Imbottigliamento Camion
IMBOTTIGLIAMENTO VINO


La scelta delle macchine installate sui mezzi mobili e componenti la linea č sempre stata determinata dall'importanza di assicurare un imbottigliamento che rispetti al massimo le caratteristiche del prodotto, garantisca la conservazione del vino imbottigliato e la sua stabilitā nel tempo.
Solo impianti efficienti, tecnologicamente avanzati e gestiti da personale preparato, possono dare tale garanzia. Punto di forza č la grandissima attenzione rivolta al controllo microbiologico, alla misurazione dell'assorbimento dell'ossigeno disciolto ed alla sanificazione di tutte le attrezzature interessate dal passaggio del vino effettuata con l'utilizzo di vapore fluente generato da un apposito vaporizzatore.
Grazie alle diverse e peculiari caratteristiche dei nostri sei impianti di imbottigliamento vino siamo in grado di rispondere in tempi brevi ad ogni tipo di esigenza di condizionamento della bottiglia. Imbottigliamo vini tranquilli, frizzanti e spumanti con impianti cosi strutturati:
  • sono tutti scarrabili e quindi posizionabili a terra per una facilitā di lavoro in perfetta sicurezza;
  • sono provvisti di sciacquatrice per la prevenzione del rischio di contaminazione causata da frammenti di vetro e da insetti ed animali, costituendo questo un punto critico specifico dell'attivitā;
  • le riempitici isobariche per vini spumanti, sono dotate di dispositivo di pre-evacuazione e di autolivellamento. In quelle a leggera depressione per vini fermi si ricambia l'aria presente all'interno della bottiglia vuota con un gas inerte grazie all'ausilio di un proprio generatore di azoto;
  • le tappatrici sono dotate di dispositivo per l'eliminazione dell'aria presente nello spazio di testa e per l'inserimento nello stesso di gas inerte (azoto) limitando al massimo l'assorbimento di ossigeno. Alcuni impianti di imbottigliamento vino sono equipaggiati con una tappatrice a tre teste. Siamo in grado di applicare diversi tipi di chiusura: tappo sughero raso, fungo con gabbietta, sintetico, a vite ed anche a vetro;
  • le rullatici, per capsule di ogni tipo, sono provviste di quattro teste rullanti e di quattro teste per capsule termoretraibili;
  • tutti gli impianti di imbottigliamento vino sono provvisti di marcatore a getto d'inchiostro per la stampa su due righe in orizzontale del numero del lotto o di altra dicitura richiesta;
  • le etichettatrici possono applicare contemporaneamente o singolarmente sia l'etichetta di corpo sia la retro, a colla, in autoadesivo o in combinazione. Siamo in grado di applicare anche la fascetta DOCG;
  • gli impianti di filtrazione permettono di effettuare una filtrazione con strati filtranti e con cartucce a membrana fino ad una micrometria di 0,45 micron;
  • tutti gli impianti di imbottigliamento vino sono completamente autonomi in quanto provvisti di generatori di corrente elettrica.

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